Próxima semana: Galicia, Asturias y Cantabria 8 Agosto, 2007
Bueno, llevamos unos meses un poco vagos con el tema de escribir y actualizar la página y es que hemos andado algo liadillos… Lo que sí queremos contaros es que la próxima semana nos vamos hacer el recorrido por parte del Norte de España que ya comentamos en su día. Como el País Vasco lo conocemos bastante bien, nos limitaremos (por decir algo) a Galicia, Asturias y Cantabria.
Algo tarde pero ya hemos definido la ruta que empieza en los Ancares (Galicia), sigue por Santiago, Vigo, Ribadavia (la semana medieval), Oviedo, Gijón, Villaviciosa, Ribadesella, Cangas (y Picos de Europa), Potes, Santillana del Mar, Bárcena Mayor, Santander y Castro Urdiales. Esta vez no nos acompañará el portátil pero intentaremos ir tomando buena nota de todos los lugares, restaurantes y rincones que descubramos para luego poder compartirlos con vosotros. La verdad es que estamos ilusionados con este paseo por lo nuestro y aún más con el tema gastronómico jaja 
Gracias por vuestra paciencia.
Nos vamos al norte 17 Febrero, 2007
Este verano nos quedamos en España. Nos apetece mucho porque Dani no conoce el norte de España y eso no se puede perdonar, así que hemos decidido hacer una ruta en coche desde Barcelona a Galicia. A nuestro aire, como siempre y más o menos en un par de semanas. Así que Iberia, como no, será la sede oficial de este viaje que intentaremos también contar lo más detalladamente posible.
Lo curioso es que buscando información en internet en español sobre españa nos hemos sorprendido de que no hay tanta como debería haber 
y menos si buscas información concreta sobre recorridos por España. Por lo pronto, nos hemos comprado una guía que encontramos en el Altair que recorre toda la costa cantábrica a ver si nos descubre alguna cosa que no conozcamos (más que nada porque yo ya conozco la zona). La guía se llama Rutas por la Costa Cantábrica (Ed. Altair) y cubre todo nuestro recorrido. Ya os contaremos como está, pero no tiene mala pinta.
Poco a poco subiremos aquí la ruta que hayamos decidido hacer con las paradas concretas pero, por supuesto, aceptamos sugerencias!
Cinc Sentits para disfrutar 6 Noviembre, 2006
Cinc Sentits es sin duda nuestro restaurante favorito en Barcelona y casi en el mundo (seguido del Arzak que algún día comentaremos). Y estamos totalmente convencidos de que será difícil superarlo porque, después de haberlo podido visitar ya 3 veces, cada ocasión la hemos creído insuperable y siempre siempre ha sido mejor que la anterior.
El Cinc Sentits lleva ya unos cuantos años abierto pero últimamente empieza a aparecer en los medios y a recibir menciones y críticas excepcionales en prensa conocida. Por eso, antes de que la cosa se extienda y se vuelva imposible ir, hemos pensado en recomendaros este restaurante único para que podáis saborearlo tanto como nosotros.
Una vez allí y con reserva por delante, aparte de una carta muy apetecible, podréis encontrar un par de opciones de degustación muy interesantes: el Gran Menú Degustación con maridaje de vinos y el Omakase, el menú degustación de temporada que cambian unas 4 veces al año (con las estaciones). Nosotros hemos probado ambos y con los dos hemos disfrutado muchísimo. Todo dependerá del hambre y de si es vuestra primera visita o no. El primer menú es de platos de carta y es muy intenso por el maridaje de vinos y licores (uno por plato). El segundo es más ligero e ideal para probar platos nuevos y muy sorprendentes.
No podemos olvidar ese chupito Cinc Sentits con jarabe de arce, aquel inigualable huevo poché con caviar o las costillas de cordero… Todo delicioso, todos los sabores en su justa medida, sin exageraciones, con nada de más y nada de menos. Por eso nos gusta tanto el Cinc Sentits porque no hay artificio, sólo buena cocina, sin rodeos.
Pero además nos gusta un servicio muy agradable pero que nunca se hace empalagoso. Un entorno minimalista y muy acogedor. Y un lugar donde se puede saborear cada segundo sin sentirse de más.
Esta Navidad vamos para allá. ¿Os veremos?
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